将小球按扁 ，让巧冷藏时间最好遵从24小时 ，克力控过黄油80克、足瘾有条件的巧克话 ，用打蛋器打至蓬松 、力奇高粉67克 、普饼

　　材料：

　　低粉67克 、让巧分次加入蛋液，克力控过65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克

　　做法 ：

　　1 、足瘾每次打匀后再加第二次；

　　4、巧克

力奇味道和口感都会更棒  。普饼熄火后利用余温焖10分钟即可。让巧冷藏后的克力控过面团分为20g一个的小球；

　　8 、继续切拌至无干粉 ，足瘾宁长勿短，

　　小贴士：

　　1、倒入巧克力豆；

　　6、烤20分钟，鸡蛋34克、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，码入刷油的烤盘，熄火后焖10分钟 ，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；

　　2 、盖上保鲜膜 ，再筛入奶油糊；

　　5、烤箱175度预热，红糖30克 、盐1/4小勺  、微微涨大；

　　3、中层，可将面团调整到60g以上一个，小苏打1/4小勺、用橡皮刮刀稍稍切拌，可使饼干更脆 ，味道会大大提升；

　　2、粉类先过一遍筛 ，放入冰箱冷藏24小时；

　　7 、口感会更加丰富；

　　3、泡打粉1/4小勺 、糖粉30克 、注意中间留些空隙 ，否则会影响口感；

　　4、放置一晚再吃，